by allerecepten | | Japan
Beef Tataki (Japanse Steak) Beef Tataki is een elegante Japanse bereiding waarbij een stuk ossenhaas (of biefstuk) zeer kort en krachtig wordt dichtgeschroeid, waardoor de buitenkant gaar is en de binnenkant rauw blijft. Het vlees wordt flinterdun gesneden en...
by allerecepten | | Mexico/VS
Burrito’s met Kip en Bonen Burrito’s zijn vullende, opgerolde tarwetortilla’s, een favoriet uit de Tex-Mex keuken. Dit recept combineert gemarineerde, gekruide kipreepjes met een rijke vulling van zwarte bonen, rijst en mais. Ze worden vaak stevig...
by allerecepten | | Italië
Pasta Pesto met Cherrytomaten Pasta Pesto is een van de snelste en meest geliefde Italiaanse gerechten ter wereld. Dit recept combineert perfect al dente gekookte pasta met een rijke, zelfgemaakte (of goede kwaliteit) Basilicum Pesto. De toevoeging van zoete...
by allerecepten | | VS/Mexico
Chili con carne (Pittige Stoofpot) Chili con carne (Chili met vlees) is een Tex-Mex klassieker die staat voor een rijke, hartige en pittige stoofpot. Het combineert rundergehakt, bonen (kidney en/of zwarte bonen), tomaten en een diepe mix van chili poeder, komijn en...
by allerecepten | | Mexico/VS
Taco’s (Krokante Schelpen met Vulling) Taco’s zijn de Mexicaanse klassieker bij uitstek, met een oneindig aantal variaties. Dit recept richt zich op de populaire harde (krokante) tacoschelpen gevuld met gekruid rundergehakt, frisse groenten zoals sla,...
