Speklappen met Sambal Oelek
Krokant gebakken speklappen, ingesmeerd met pittige sambal.
📋 Recept informatie
⏱️ Snel (<15 min)
🌾 Glutenvrij
🥛 Zuivelvrij
🥜 Notenvrij
👌 Makkelijk
🌾 Glutenvrij
🥛 Zuivelvrij
🥜 Notenvrij
👌 Makkelijk
Ingrediënten
- 4 dikke speklappen
- 3 el sambal oelek
- 1 el ketjap manis
- 1 el olie
- zout en peper
Bereiding
- Voorbereiding: Snijd de vetranden van de speklappen in (niet in het vlees snijden).
- Marinade: Meng de sambal oelek en ketjap manis. Smeer de speklappen royaal in met dit mengsel.
- Bakken: Bak de speklappen in de hete olie of in hun eigen vet krokant en gaar (ongeveer 8-10 min per kant).
- Serveren: Serveer de speklappen met witte rijst of aardappelen en atjar.
Waar koop je dit het beste?
- Basisboodschappen: Aldi/Lidl (voordelig)
- Toko/Aziatische supermarkt: oosterse specerijen & sauzen
- Versspeciaalzaak: slager/visboer/bakker