Pannenkoeken (Krenten)

Een zoete pannenkoek met veel krenten en rozijnen.

Ingrediënten

• 250 g bloem
• 2 eieren
• 500 ml melk
• snuf zout
• 100 g krenten en rozijnen (geweekt)

Bereiding

1. Beslag: Klop de bloem, eieren, melk en zout tot een glad beslag. Laat 10 minuten rusten.
2. Krenten: Roer de uitgelekte krenten en rozijnen door het beslag.
3. Bakken: Bak de pannenkoeken in boter goudbruin. De krenten en rozijnen mogen wat karamelliseren.
4. Serveren: Serveer met suiker of stroop.

Waar koop je dit het beste?

• Basisboodschappen: Aldi/Lidl (voordelig)