Poffertjes (Met Bacon)

Hartige poffertjes gemaakt met kleine stukjes bacon.

Ingrediënten

• 250 g bloem
• 2 eieren
• 500 ml melk
• 7 g droge gist
• snuf zout
• 100 g bacon (in kleine blokjes)

Bereiding

1. Beslag: Maak het poffertjesbeslag en laat 45-60 min rijzen.
2. Bacon: Bak de baconblokjes kort en laat uitlekken. Roer door het beslag.
3. Bakken: Bak de poffertjes in de poffertjespan goudbruin.
4. Serveren: Serveer met een scheutje stroop.

Waar koop je dit het beste?

• Basisboodschappen: Aldi/Lidl (voordelig)