Pannenkoeken (Volkoren, met Banaan)

Gezonde volkoren pannenkoeken met een vulling van gesneden banaan.

Ingrediënten

• 250 g volkorenbloem
• 2 eieren
• 500 ml melk
• snuf zout
• 2 rijpe bananen, in plakjes

Bereiding

1. Beslag: Klop de volkorenbloem, eieren, melk en zout tot een glad beslag. Laat 10 minuten rusten.
2. Bakken: Giet beslag in de pan. Verdeel direct plakjes banaan over de natte bovenkant.
3. Garen: Bak de pannenkoek aan beide kanten goudbruin. Herhaal. Serveer met stroop of poedersuiker.

Waar koop je dit het beste?

• Basisboodschappen: Aldi/Lidl (voordelig)