Broodje Haring (Hollandse Nieuwe)

De Hollandse Nieuwe Haring, traditioneel geserveerd op een broodje met gesnipperde ui.

Ingrediënten

• 4 Hollandse Nieuwe Haring (gekaakt)
• 4 zachte witte broodjes
• 1 ui, fijngesnipperd
• mosterd (optioneel)

Bereiding

1. Haring: De haring wordt gekocht, schoongemaakt en gepekeld (gekaakt). Snijd de haring in hapklare stukjes (of serveer heel aan de staart).
2. Broodje: Snijd de zachte broodjes open.
3. Serveren: Vul de broodjes met de stukjes haring en bestrooi royaal met de fijngesnipperde ui. Serveer direct.

Waar koop je dit het beste?

• Basisboodschappen: Aldi/Lidl (voordelig)