Kruidnoten (Pepernoten)
Kleine, harde, kruidige koekjes, traditioneel met Sinterklaas.
📋 Recept informatie
⏱️ Snel (<15 min)
🥬 Vegetarisch
🌾 Glutenvrij
👌 Makkelijk
🥬 Vegetarisch
🌾 Glutenvrij
👌 Makkelijk
Ingrediënten
- 250 g zelfrijzend bakmeel
- 100 g boter (zacht)
- 100 g donkere basterdsuiker
- 2 el speculaaskruiden
- 4 el melk
Bereiding
- Deeg: Meng het zelfrijzend bakmeel, de zachte boter, basterdsuiker en speculaaskruiden. Voeg de melk toe en kneed snel tot een stevige bal deeg.
- Vormen: Rol kleine bolletjes (kruidnoten) van het deeg.
- Bakken: Bak de kruidnoten 10-15 min op 175°C totdat ze gaar zijn. Laat afkoelen op een rooster.
Waar koop je dit het beste?
- Basisboodschappen: Aldi/Lidl (voordelig)