Pannenkoeken (Boekweitmeel)
Traditionele, vollere pannenkoeken gemaakt met boekweitmeel.
📋 Recept informatie
⏱️ Snel (<15 min)
🥜 Notenvrij
👌 Makkelijk
🥜 Notenvrij
👌 Makkelijk
Ingrediënten
- 150 g boekweitmeel
- 100 g bloem (tarwe)
- 2 eieren
- 500 ml melk
- snuf zout
- boter om te bakken
Bereiding
- Beslag: Klop het boekweitmeel, bloem, eieren, melk en zout tot een glad beslag. Laat 15 min rusten.
- Bakken: Verhit boter of olie in een koekenpan. Giet een dun laagje beslag in de pan.
- Garen: Bak de pannenkoek aan beide kanten goudbruin. Serveer met spek, stroop of honing.
Waar koop je dit het beste?
- Basisboodschappen: Aldi/Lidl (voordelig)