Pannenkoeken (Siroopwafelkruimels)

Een zoete, verwarmende pannenkoekvariant met kruimels van de stroopwafel.

Ingrediënten

• 250 g bloem
• 2 eieren
• 500 ml melk
• snuf zout
• 2 stroopwafels, in kruimels
• extra stroop om te serveren

Bereiding

1. Beslag: Klop de bloem, eieren, melk en zout tot een glad beslag. Laat 10 min rusten.
2. Stroopwafel: Verkruimel de stroopwafels grof.
3. Bakken: Giet een dun laagje beslag in de pan. Verdeel direct wat stroopwafelkruimels over de natte bovenkant.
4. Garen: Bak de pannenkoek aan beide kanten goudbruin. Serveer met extra stroop.

Waar koop je dit het beste?

• Basisboodschappen: Aldi/Lidl (voordelig)