Suikerbrood (Fries)

Een zoet, zacht brood met grote brokken suiker die karamelliseren tijdens het bakken.

Ingrediënten

• 250 g brooddeeg (zoet)
• 100 g suikerparels (grove korrels)
• 1 el kaneel
• 50 g boter (gesmolten)

Bereiding

1. Deeg: Kneed de suikerparels en kaneel door het zoete brooddeeg. Het deeg kan wat plakkerig zijn.
2. Vormen: Vorm het deeg tot een langwerpige broodvorm en leg het in een cakevorm. Laat 30 min rijzen.
3. Bakken: Bestrijk de bovenkant met gesmolten boter. Bak het suikerbrood 25-30 min op 200°C tot het goudbruin is.
4. Serveren: Laat afkoelen. De suiker is nu gekaramelliseerd.

Waar koop je dit het beste?

• Basisboodschappen: Aldi/Lidl (voordelig)