Spaghetti Aglio e Olio (Snel en Eenvoudig)

Italië

Spaghetti Aglio e Olio (Snel en Eenvoudig)

De ultieme ‘armelui’ pasta: eenvoudig, snel en ongelooflijk smaakvol. De saus bestaat puur uit knoflook, olijfolie en rode pepervlokken, en is een doordeweekse redding voor iedereen met weinig tijd.

📋 Recept informatie

⏱️ Snel (<15 min)
🥬 Vegetarisch
🌱 Veganistisch
🥛 Zuivelvrij
🥜 Notenvrij
👌 Makkelijk

Ingrediënten

  • Spaghetti (400g)
  • Knoflook (4-5 tenen, in plakjes)
  • Olijfolie (extra vierge)
  • Rode pepervlokken (chili flakes)
  • Verse peterselie (fijngehakt)

Bereiding

  1. Spaghetti koken: Kook de spaghetti beetgaar. Houd het kookvocht apart.
  2. Saus maken: Verhit de olijfolie op laag vuur. Bak de knoflookplakjes en pepervlokken tot de knoflook licht goudbruin is. Let op dat de knoflook niet verbrandt.
  3. Mengen: Haal van het vuur. Voeg de uitgelekte spaghetti toe, een scheut kookvocht en de peterselie. Meng goed.
  4. Serveren: Serveer direct.

Waar koop je dit het beste?

  • Basisboodschappen: Aldi/Lidl (voordelig)