Taco’s (Krokante Schelpen met Vulling)

Mexico/VS

Taco’s (Krokante Schelpen met Vulling)

Taco’s zijn de Mexicaanse klassieker bij uitstek, met een oneindig aantal variaties. Dit recept richt zich op de populaire harde (krokante) tacoschelpen gevuld met gekruid rundergehakt, frisse groenten zoals sla, tomaat en ui, en een topping van geraspte kaas en salsa. Een gezellige en interactieve maaltijd.

📋 Recept informatie

⏱️ Snel (<15 min)
🌾 Glutenvrij
🥜 Notenvrij
👌 Makkelijk

Ingrediënten

  • Tacoschelpen (12 stuks)
  • Rundergehakt (400g)
  • Taco kruidenmix
  • Sla (gesneden)
  • Tomaten (in blokjes)
  • Rode ui (gesnipperd)
  • Kaas (geraspt)
  • Salsa
  • Zure room (optioneel)

Bereiding

  1. Gehakt bakken: Rul het rundergehakt in een pan. Voeg de Taco kruidenmix toe en 100ml water. Laat 10 minuten zachtjes pruttelen tot het ingedikt is.
  2. Voorbereiden: Snijd de sla, tomaten en uien. Rasp de kaas.
  3. Taco’s opwarmen: Verwarm de tacoschelpen kort in de oven volgens de verpakking om ze knapperig te maken.
  4. Serveren: Zet de warme schelpen, het gehakt en alle vullingen apart op tafel. Iedereen vult zijn eigen taco.

Waar koop je dit het beste?

  • Basisboodschappen: Aldi/Lidl (voordelig)
  • Algemene supermarkt: AH/Jumbo/Coop
  • Versspeciaalzaak: slager/visboer/bakker